Grosella blanca y roja

Apreciada fruta del bosque de verano, apta para mermeladas o consumo en fresco.

Descripción

Material para injerto: No se considera necesario; arbustos fáciles de obtener y de reproducir por esquejes.

Localización: No aplica; frecuente en el Valle de las Caderechas y otras zonas.

Aspecto del fruto: Bayas pequeñas y jugosas; de color rojo intenso, o casi traslúcidas en el caso de las blancas.

Notas gustativas: Sabor ácido y fresco, algo astringente.

Datos de la fruta:

Estas frutas del bosque están muy bien aclimatadas a las condiciones que se dan en el Valle de las Caderechas, donde necesitan pocos cuidados más allá de algunas podas. Son muy adecuadas para jaleas o mermeladas, pero también sos apreciada para su consumo en fresco.