Fruta antigua aún presente en los paisajes castellanos.
Descripción
Material para injerto: Sí
Localización: -3.54175, 42.74077 (Lon-Lat WGS84)
Aspecto del fruto: Fruto de pequeño tamaño, de forma ligeramente alargada, similar a una pera pequeña. Epidermis de color verdoso con toques rojos. Jugo blanco; pulpa de color blanco cuando esta verde, y marrón en post-maduración.
Notas gustativas: De sabor astringente cuando esta verde, mejora mucho en estado de sobre-maduración.
Observaciones:
Fruta utilizada históricamente para usos medicinales, así como para hacer mermeladas y licores (se ha utilizado en la elaboración del vodka). La apreciación por esta fruta, muy rústica, ha declinado mucho en los últimos tiempos, aunque aún conserva algunos adeptos.