Se ha podido recolectar fruta de variedades tradicionales de verano y otoño, la cual ha sido expuesta aprovechando las distintas ferias realizadas por parte de la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de Las Caderechas:
- Feria de la manzana reineta del Valle de las Caderechas (Cantabrana, noviembre de 2018).
- Feria de la cereza del Valle de las Caderechas (Aguas Cándidas, julio de 2019).
- Feria de la manzana reineta del Valle de las Caderechas (Cantabrana, noviembre de 2019) .
Algunas de las variedades utilizadas dentro de las Marcas de Garantía Cereza y Manzana Reineta del Valle de las Caderechas, también han sido reconocidas como variedades antiguas:
- Cereza variedad «blanca», «fresona» o «Napoleón».
- Cereza variedad «negra del país», «roja de Milagro» o «lampe».
- Guinda «garrafal».
- Manzana variedad «reineta blanca» o «parda».
Catálogo de variedades: fichas
Se ha creado un catálogo con las distintas variedades tradicionales de fruta identificadas y registradas. Este catálogo se irá enriqueciendo progresivamente, a medida que nuevas variedades de la zona de trabajo vayan siendo identificadas.
Para cada variedad se ha elaborado una ficha con las principales características que se hayan podido recabar. En algunos casos se desconoce la variedad de que se trata, pero se han querido incluir dado el interés que presentan. En las fichas también se han registrado las coordenadas de al menos uno de los ejemplares (árbol o arbusto) en que se han identificado los frutos, de modo que puedan ser fácilmente localizados; ello permitirá llevar cierto control sobre su estado de conservación.
